PROJEK P5
Laporan projek
Topik: Kelangkaan Kuliner Khas Jawa Barat getuk
Penulis : juwita
Kelas : XA
Sekolah : SMAN 1 Saguling
Waktu :
Abstrak
Jawa Barat memiliki kekayaan kuliner yang beragam dan unik. Namun, beberapa kuliner khas Jawa Barat kini mulai langka. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain perubahan selera masyarakat, kurangnya pengetahuan generasi muda.
Tujuan
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan kelangkaan kuliner khas Jawa Barat dan untuk mengimplementasikan upaya pelestarian kuliner khas Jawa Barat melalui kegiatan bazar.
Metode
Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan teknik wawancara dan observasi. Wawancara dilakukan kepada penjual kuliner khas Jawa Barat.
kuliner khas Jawa Barat.
Sumber
Sumber data dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
- Data primer diperoleh dari wawancara dan observasi
- Data sekunder diperoleh dari buku, jurnal, artikel dan penjualnya langsung
Implementasi mengikuti bazar
Untuk mengimplementasikan upaya pelestarian kuliner khas Jawa Barat, peneliti mengikuti kegiatan bazar kuliner khas Jawa Barat yang diselenggarakan oleh pihak sekolah dan pada saat uji coba.
Hasil finansial berdasarkan mengikuti bazar
Berdasarkan hasil penjualan di bazar, peneliti memperoleh keuntungan sebesar Rp 40.00 keuntungan tersebut di peroleh dari 30 pcs di jual dengan 3.000 per pcs dengan modal 50. 000
Penutup
Kesimpulan
Implementasi mengikuti bazar merupakan upaya yang efektif untuk melestarikan kuliner khas Jawa Barat. Selain dapat memperkenalkan kuliner khas Jawa Barat kepada masyarakat luas, upaya ini juga dapat meningkatkan minat masyarakat terhadap kuliner khas Jawa Barat dan menghasilkan keuntungan bagi penjual.
Saran
Kegiatan bazar kuliner khas Jawa Barat perlu dilakukan secara rutin dan berkelanjutan. Selain itu, perlu dilakukan upaya-upaya lain, seperti sosialisasi dan promosi melalui media massa, media sosial, dan kegiatan-kegiatan budaya
Berikut adalah beberapa saran yang dapat dilakukan untuk meningkatkan efektivitas implementasi mengikuti bazar:
- Menyediakan berbagai macam kuliner khas Jawa Barat.
- Melakukan promosi dan sosialisasi tentang bazar kuliner khas Jawa Barat.
Dengan melakukan upaya-upaya tersebut, diharapkan kegiatan bazar kuliner khas Jawa Barat dapat lebih efektif dalam melestarikan kuliner khas Jawa Barat.
Dokumentasi



Komentar
Posting Komentar